El blog

Historias del horno

Curiosidades sobre la auténtica pizza napolitana, ideas para tu celebración y todo lo que pasa alrededor de nuestro horno de gas portátil.

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Tradición

¿Qué hace auténtica a una pizza napolitana?

Masa, tiempo y horno a más de 450 °C. Descubre los secretos que separan una pizza napolitana de verdad de una imitación.

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Eventos

Pizza napolitana en tu boda: la sorpresa perfecta

Por qué cada vez más parejas eligen un horno de gas portátil como el momento estrella de su gran día.

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Historia

Dos hermanos, un horno y mucha ilusión

La historia de cómo Leo y Juan Antonio convirtieron su pasión por la pizza en PizzPlass.

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Cocina

El secreto está en la masa: la fermentación de 48 horas

Por qué dejamos reposar la masa dos días y qué le aporta a la digestibilidad y al sabor.

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Consejos

Cómo elegir el catering perfecto para tu evento

Cinco claves para acertar con la comida de tu celebración y dejar huella en tus invitados.

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Experiencia

El horno de gas portátil: mucho más que cocinar

El calor, el fuego y el show del pizzaiolo. Te contamos por qué nuestro horno de gas portátil enamora.

¿Te ha entrado hambre?

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