La comida es uno de los recuerdos que más perduran de cualquier celebración. Todos hemos salido de una boda o un cumpleaños comentando lo bien (o lo mal) que se comió. Para que en tu evento sea de lo primero, te dejamos cinco claves que hemos aprendido evento tras evento.
1. Piensa primero en tus invitados
¿Vienen muchos niños? ¿Hay personas mayores? ¿Sabes de alergias o de quien no come carne? Un buen catering se adapta a quien va a comer. Una propuesta que guste a todos (como la pizza) siempre es una apuesta segura.
2. El formato marca el ambiente
No es lo mismo un menú sentado que una comida informal de pie. Piensa en el tono de tu evento:
- Formal: menú servido en mesa.
- Distendido: estaciones o «córners» donde la gente se sirve y socializa.
- Fiesta: algo rico para picar que mantenga la energía alta.
La comida no solo alimenta: crea ambiente. Un córner en directo genera conversación y momentos.
3. Valora la experiencia, no solo el plato
Cada vez se valora más el «show cooking»: ver cómo se prepara la comida en directo. Un horno de pizza napolitana encendido, con el pizzaiolo trabajando la masa, se convierte en un punto de atracción y en un recuerdo para los invitados.
4. Pide claridad en el presupuesto
Un buen proveedor te explicará qué incluye: montaje, personal, número de raciones, opciones especiales y recogida. Huye de la letra pequeña y pregunta todo lo que necesites antes de decidir.
5. Confía en quien lo hace con pasión
Al final, se nota cuando quien cocina disfruta con lo que hace. Busca proveedores cercanos, que escuchen tu idea y se impliquen en tu evento como si fuera suyo.
En PizzPlass intentamos cumplir estas cinco claves en cada celebración: producto de calidad, experiencia en directo, trato cercano y muchísima ilusión.
¿Hablamos de tu evento?
Te ayudamos a que la comida sea uno de los grandes recuerdos de tu celebración.
Pedir presupuesto